空のダイニング 鉄板焼きコース
空のダイニング
鉄板焼きコース
TEPPANYAKI SPECIAL COURSE
TEPPANYAKI SPECIAL COURSE
WITH THIS VIEW BEST DINING EVER
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BEST DINING EVER
選び抜かれた極上の食材を一品ずつお仕上げするシェフの技
絶景とともに楽しむ贅沢なひととき
パティシエ特製の月替わりデザートが付いた贅沢なランチとディナーコース
【ご予約制メニュー：鉄板焼きランチコースは、土・日・祝日のみ営業）
選び抜かれた極上の食材を一品ずつお仕上げするシェフの技
絶景とともに楽しむ贅沢なひととき
パティシエ特製の月替わりデザートが付いた贅沢なランチとディナーコース
ご予約制メニュー：鉄板焼きランチコースは、土・日・祝日のみ営業
鉄板焼きランチコース
11:00～16:00
2種類のランチコースをご用意しております。
鉄板焼きランチコース
11:00～16:00
2種類のランチコースをご用意しております。
・雲海(うんかい)￥11,000
・天空(てんくう)￥15,000
（税込・1名様）
・雲海(うんかい)￥11,000
・天空(てんくう)￥15,000
（税込・1名様）
<写真はイメージ>
【コース内容】(※は天空のみ)
但馬牛ロースと冬果実の焼きしゃぶ
季節の近海魚貝 包み焼き
彩りサラダ 冬仕立て
(※)彩りトマトのアクアパッツァ
(※)お口直しの氷菓
但馬牛フィレ 旬野菜とともに
ご飯、赤だし、香の物（ガーリックライス変更+￥550）
コーヒーまたは紅茶
パティシエ特製 スペシャルデザート
【コース内容】(※は天空のみ)
但馬牛ロースと冬果実の焼きしゃぶ
季節の近海魚貝 包み焼き
彩りサラダ 冬仕立て
(※)彩りトマトのアクアパッツァ
(※)お口直しの氷菓
但馬牛フィレ 旬野菜とともに
ご飯、赤だし、香の物（ガーリックライス変更+￥550）
コーヒーまたは紅茶
パティシエ特製 スペシャルデザート
【鉄板焼きランチコースは、土・日・祝日のみ営業）
鉄板焼きランチコースは、土・日・祝日のみ営業
鉄板焼きディナーコース
16:00～20:30
3種類のディナーコースをご用意しております。
鉄板焼きディナーコース
16:00～20:30
3種類のディナーコースをご用意しております。
・夜霧(よぎり)￥18,500
・月の舟(つきのふね)￥23,100
・六甲颪(ろっこうおろし)￥27,000
（税込・1名様）
・夜霧(よぎり)￥18,500
・月の舟(つきのふね)￥23,100
・六甲颪(ろっこうおろし)￥27,000
（税込・1名様）
<写真はイメージ>
【コース内容】(※は月の舟と六甲颪のみ、◇は六甲颪のみ)
シェフのご挨拶 冬支度の一品とともに
但馬牛ロースの肉寿司 茜仕立て
旬の近海魚貝 アヒージョ仕立て
季節の彩りサラダ
(◇)フォアグラのソテー 西洋梨を添えて
(※)鮑と帆立若芽 雲丹ソース
(※)お口直しの氷菓
但馬牛フィレ 生豆腐と冬の野菜焼き
ご飯、赤だし、香の物 (ガーリックライス変更+￥550)
コーヒーまたは紅茶
パティシエ特製 スペシャルデザート
【コース内容】(※は月の舟と六甲颪のみ、◇は六甲颪のみ)
シェフのご挨拶 冬支度の一品とともに
但馬牛ロースの肉寿司 茜仕立て
旬の近海魚貝 アヒージョ仕立て
季節の彩りサラダ
(◇)フォアグラのソテー 西洋梨を添えて
(※)鮑と帆立若芽 雲丹ソース
(※)お口直しの氷菓
但馬牛フィレ 生豆腐と冬の野菜焼き
ご飯、赤だし、香の物 (ガーリックライス変更+￥550)
コーヒーまたは紅茶
パティシエ特製 スペシャルデザート
【鉄板焼きコースは、ランチ／ディナーともにご予約制です】
・2日前までの予約制とさせて頂いております。ご予約時に、日時・人数（ご予約数）・お名前・ご連絡先を必ずご入力ください。
・1組4名様までご予約可能です。5名様以上のご予約はTELにてご確認ください。
・鉄板焼き専用席は定員8名様で、完全個室ではありません。ご了承ください。
鉄板焼きコースは、ランチ／ディナーともにご予約制です
・2日前までの予約制とさせて頂いております。ご予約時に、日時・人数（ご予約数）・お名前・ご連絡先を必ずご入力ください。
・1組4名様までご予約可能です。5名様以上のご予約はTELにてご確認ください。
・鉄板焼き専用席は定員8名様で、完全個室ではありません。ご了承ください。