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ポトフで、冬に整う。

冬の六甲山、標高765m
どこまでも澄んだ山の空気に立ちのぼるアツアツの湯気。
土日祝日限定の、魅惑の山ポトフ。
シェフが工夫を凝らした４種の絶品。
この冬、ポトフで整いませんか？

【八鹿ポークの白味噌スープポトフ】
八鹿豚が柔らかくなるまで、じっくりと長時間煮込み、
白味噌ベーススープには、仕上げに生クリームを入れて更にコク深く。
とろけるお肉と染み出した旨味のスープは最高の冬の愉しみです。
【パン・ドリンク付き ￥3,200(税込み)】

【とろとろ但馬牛すじ肉と丸ごとトマトのポトフ】
但馬牛すじと、香味野菜をじっくりと煮込んで引き出した但馬牛と野菜の旨味。
そしてそのスープを吸い込んだ丸ごとトマトの美味しさたるや。
甘味と酸味と旨味の最高のコラボをお楽しみください。
【パン・ドリンク付き ￥3,200(税込み)】

【骨付き鶏もも肉のスパイス香るトマトポトフ】
鶏のブイヨンに、野菜の旨味と沢山のスパイスを溶け込ませ、一口で虜になるスパイシーポトフ。
煮込まれた骨付き鶏ももは、香ばしくも柔らかく、満足感たっぷり。
旨味と食べ応えを追求したスパイスポトフを是非。
【パン・ドリンク付き ￥3,200(税込み)】

【魚介たっぷりトマトチリポトフ】
北海道産帆立、広島県産牡蠣、有頭海老に烏賊にムール貝に。
たっぷりすぎる贅沢な魚介を一番出汁ベースで。
山で至高の海の幸ポトフ。魚介好きに堪らないチリポトフを。
【パン・ドリンク付き ￥3,900(税込み)】