カフェテリア 7月のメニュー

7/1(土)～7/30(日)

OPEN 11:00～18：30

7/1(土)～7/30(日)

OPEN 11:00～18：30

＜季節のスペシャルコース＞

カフェテリア : 季節のスペシャルコース

＜大切な方と過ごす大切な時間。旧館カフェテリアの特別なコースで＞

・旬のフルーツとシーフード　野菜のマリネ
・季節のスープ
・シェフ特製おすすめパスタ
・但馬牛サーロインのタリアータ
・六甲アップルパイ(ハーフサイズ)自家製ジェラート添え
・自家製パン
・ドリンク

大切な方と過ごす大切な時間。旧館カフェテリアの特別なコースで

・旬のフルーツとシーフード　野菜のマリネ
・季節のスープ
・シェフ特製おすすめパスタ
・但馬牛サーロインのタリアータ
・六甲アップルパイ(ハーフサイズ)自家製ジェラート添え
・自家製パン
・ドリンク

＜シェフのおすすめ料理＞

カフェテリア : シェフのおすすめ料理

・季節野菜のサラダ
・お肉料理のメイン
・自家製パン
・ドリンク

＜レトロでモダンな旧館2Fのカフェテリア　シェフのおすすめ料理＞

・季節野菜のサラダ
・お肉料理のメイン
・自家製パン
・ドリンク

＜シェフのおすすめパスタ＞

カフェテリア : 桃とミントの冷製パスタ　ペコリーノ (写真はシェフおすすめパスタのイメージ)

旬の食材を生パスタと合わせたシェフのおすすめパスタです。
詳細はスタッフにお尋ね下さい。

旬の食材を生パスタと合わせたシェフのおすすめパスタです。
詳細はスタッフにお尋ね下さい。

＜パスタメニュー＞

パスタコース : タコと昆布のアーリオ・オーリオ ボッタルガの香り スパゲッティーニ

ランチコースのパスタは、以下よりお選びいただけます。

＜7月のパスタ＞
・タコと昆布のアーリオ・オーリオ ボッタルガの香り スパゲッティーニ
・夏野菜とソーセージのトマトパスタ
・マグロとアボカド　山葵クリームの冷製パスタ
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ(+770)

ランチコースのパスタは、以下よりお選びいただけます。

＜7月のパスタ＞
・タコと昆布のアーリオ・オーリオ ボッタルガの香り スパゲッティーニ
・夏野菜とソーセージのトマトパスタ
・マグロとアボカド　山葵クリームの冷製パスタ
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ(+770)

＜フードメニュー＞

但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ

但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ

但馬牛と八鹿豚のハンバーグは、ふっくらと柔らかでジューシー。
特製ソースは、サイレンスリゾートの養蜂場で採れた「生はちみつ」にカフェで淹れる「エスプレッソ」とイタリア産赤ワインを加えて 作り上げました。

但馬牛と八鹿豚のハンバーグは、ふっくらと柔らかでジューシー。
特製ソースは、サイレンスリゾートの養蜂場で採れた「生はちみつ」にカフェで淹れる「エスプレッソ」とイタリア産赤ワインを加えて 作り上げました。

ゴロゴロチキンの香草カツサンド

ゴロゴロチキンの香草カツサンド

香草パン粉でさっくりと揚げた粗切りのモモ肉と粗挽きのムネ肉。食べ応えのあるジューシーなカツサンドです。

香草パン粉でさっくりと揚げた粗切りのモモ肉と粗挽きのムネ肉。食べ応えのあるジューシーなカツサンドです。

２種の冷製スープ
白のビシソワーズと赤のガスパチョ

２種の冷製スープ
白のビシソワーズと赤のガスパチョ

冬瓜のジュレとジャガイモの白い冷製スープ
西瓜のさっぱりとした酸味　赤の冷製スープ

冬瓜のジュレとジャガイモの白い冷製スープ
西瓜のさっぱりとした酸味　赤の冷製スープ

＜ドルチェメニュー＞

ドルチェメニュー

下記メニューボタンよりドリンクを含めたメニューブックをご参照できます。