カフェテリア 6月のメニュー

6/1(木)～6/30(金)

OPEN 11:00～18：30

6/1(木)～6/30(金)

OPEN 11:00～18：30

＜季節のスペシャルコース＞

カフェテリア : 季節のスペシャルコース

＜大切な方と過ごす大切な時間。旧館カフェテリアの特別なコースで＞

・旬のフルーツとシーフード　野菜のマリネ
・季節のスープ
・シェフ特製おすすめパスタ
・但馬牛サーロインのタリアータ
・六甲アップルパイ(ハーフサイズ)自家製ジェラート添え
・自家製パン
・ドリンク

大切な方と過ごす大切な時間。旧館カフェテリアの特別なコースで

・旬のフルーツとシーフード　野菜のマリネ
・季節のスープ
・シェフ特製おすすめパスタ
・但馬牛サーロインのタリアータ
・六甲アップルパイ(ハーフサイズ)自家製ジェラート添え
・自家製パン
・ドリンク

＜シェフのおすすめ料理＞

カフェテリア : シェフのおすすめ料理

＜レトロでモダンな旧館2Fのカフェテリア　シェフのおすすめ料理＞

・季節野菜のサラダ
・お肉料理のメイン
・自家製パン
・ドリンク

＜レトロでモダンな旧館2Fのカフェテリア　シェフのおすすめ料理＞

・季節野菜のサラダ
・お肉料理のメイン
・自家製パン
・ドリンク

＜パスタメニュー＞

パスタコース : 自家製パンチェッタとカラフル野菜のショートパスタ　ペペたま

ランチコースのパスタは、以下よりお選びいただけます。

＜6月のパスタ＞
・メカジキと柑橘のスパゲッティーニ 大葉の香り アーリオ・オーリオ
・サルシッチャとズッキーニのモッチリーニ　マスカルポーネ添えトマトソース
・自家製パンチェッタとカラフル野菜のショートパスタ　ペペたま
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ

ランチコースのパスタは、以下よりお選びいただけます。

＜6月のパスタ＞
・メカジキと柑橘のスパゲッティーニ 大葉の香り アーリオ・オーリオ
・サルシッチャとズッキーニのモッチリーニ　マスカルポーネ添えトマトソース
・自家製パンチェッタとカラフル野菜のショートパスタ　ペペたま
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ

＜フードメニュー＞

但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ

但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ

但馬牛と八鹿豚のハンバーグは、ふっくらと柔らかでジューシー。
特製ソースは、サイレンスリゾートの養蜂場で採れた「生はちみつ」にカフェで淹れる「エスプレッソ」とイタリア産赤ワインを加えて 作り上げました。

但馬牛と八鹿豚のハンバーグは、ふっくらと柔らかでジューシー。
特製ソースは、サイレンスリゾートの養蜂場で採れた「生はちみつ」にカフェで淹れる「エスプレッソ」とイタリア産赤ワインを加えて 作り上げました。

ローストポークのガーリックジンジャーサンド

ローストポークのガーリックジンジャーサンド

低温でじっくりと調理したローストポークをスパイシーなトーストサンドに仕上げました。

低温でじっくりと調理したローストポークをスパイシーなトーストサンドに仕上げました。

２種の冷製スープ
白のビシソワーズと赤のガスパチョ

２種の冷製スープ
白のビシソワーズと赤のガスパチョ

冬瓜のジュレとジャガイモの白い冷製スープ
西瓜のさっぱりとした酸味　赤の冷製スープ

冬瓜のジュレとジャガイモの白い冷製スープ
西瓜のさっぱりとした酸味　赤の冷製スープ

＜ドルチェメニュー＞

ドルチェメニュー

下記メニューボタンよりドリンクを含めたメニューブックをご参照できます。