カフェテリア 4月のメニュー
OPEN 11:00～18：30
OPEN 11:00～18：30
＜パスタメニュー＞
パスタコース : 山菜とパンチェッタのアーリオオーリオ スパゲッティ
ランチコースのパスタは、以下よりお選びいただけます。
＜4月のパスタ＞
・山菜とパンチェッタのアーリオオーリオ スパゲッティ
・ボンゴレロッソ リングイネ
・サクラエビのクリームソース ショートパスタ
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ
ランチコースのパスタは、以下よりお選びいただけます。
＜4月のパスタ＞
・山菜とパンチェッタのアーリオオーリオ スパゲッティ
・ボンゴレロッソ リングイネ
・サクラエビのクリームソース ショートパスタ
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ
＜フードメニュー＞
但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ
但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ
但馬牛と八鹿豚のハンバーグは、ふっくらと柔らかでジューシー。
特製ソースは、サイレンスリゾートの養蜂場で採れた「生はちみつ」にカフェで淹れる「エスプレッソ」とイタリア産赤ワインを加えて
作り上げました。
但馬牛と八鹿豚のハンバーグは、ふっくらと柔らかでジューシー。
特製ソースは、サイレンスリゾートの養蜂場で採れた「生はちみつ」にカフェで淹れる「エスプレッソ」とイタリア産赤ワインを加えて
作り上げました。
小柱とミックスビーンズのグリーンミネストローネ
小柱とミックスビーンズのグリーンミネストローネ
カツオと昆布の出汁に小柱とミックスビーンズを合わせた旨みたっぷりの彩鮮やかな豆のスープ
カツオと昆布の出汁に小柱とミックスビーンズを合わせた旨みたっぷりの彩鮮やかな豆のスープ
ローストポークとケッカソースのサンドウィッチ
ローストポークとケッカソースのサンドウィッチ
じっくり時間をかけて低温調理したローストポークを酸味と甘みのバランスの良いフレッシュトマトを使ったケッカソースと合わせた爽やかなサンドウィッチです。
じっくり時間をかけて低温調理したローストポークを酸味と甘みのバランスの良いフレッシュトマトを使ったケッカソースと合わせた爽やかなサンドウィッチです。
＜4月の新しいドルチェとドリンク＞
イチゴのモンブラン
サクサクに焼き上げたタルト生地とマスカルポーネクリームで包まれた
イチゴを、イチゴのジェラートでモンラブンに仕上げました。
サクサクに焼き上げたタルト生地とマスカルポーネクリームで包まれたイチゴを、イチゴのジェラートでモンラブンに仕上げました。
お客様の目の前で特製イチゴクリームをあわせて完成させます。
お客様の目の前で特製イチゴクリームをあわせて完成させます。
イチゴのミルフィーユパフェ
グレナデンシロップゼリー、ストロベリームース、マスカルポーネクリームの三層に、たっぷりのイチゴをブリュレで閉じ込めました。
グレナデンシロップゼリー、ストロベリームース、マスカルポーネクリームの三層に、たっぷりのイチゴをブリュレで閉じ込めました。
自家製のパイにクリームをつけながらお召し上がりください。
自家製のパイにクリームをつけながらお召し上がりください。
生ハチミツのチーズケーキ
３種類のチーズと国産レモンのクリームを使った２層のチーズケーキ。
３種類のチーズと国産レモンのクリームを使った２層のチーズケーキ。
自家養蜂の非加熱生ハチミツとともにお召し上がりください。
自家養蜂の非加熱生ハチミツとともにお召し上がりください。
抹茶ラテ
お客様の目のまえでスタッフが抹茶をおたてします。
優しい甘味のフォームミルクと京都宇治抹茶のマリアージュをお楽しみください。
お客様の目のまえでスタッフが抹茶をおたてします。優しい甘味のフォームミルクと京都宇治抹茶のマリアージュをお楽しみください。
下記メニューボタンよりドルチェやドリンクなどを含めたメニューブックをご参照できます。
