カフェテリア 3月のメニュー
＜パスタメニュー＞
旧館2Fカフェテリアのランチ、パスタコース・パスタセットでは、今月のパスタからお選びいただけます。
＜3月のパスタ＞
・豚肉と春キャベツ、アンチョビのアーリオ・オーリオ スパゲッティーニ
・鰆のソテー アラビアータソース リングイネ
・シラスとあおさ海苔のクリーム ショートパスタ
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ
＜フードメニュー＞
但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ
但馬牛と八鹿豚のハンバーグは、ふっくらと柔らかでジューシー。
特製ソースは、サイレンスリゾートの養蜂場で採れた「生はちみつ」にカフェで淹れる「エスプレッソ」とイタリア産赤ワインを加えて
作り上げました。
今月のスープ
小柱とミックスビーンズのグリーンミネストローネ
カツオと昆布の出汁に小柱とミックスビーンズを合わせた旨みたっぷりの彩鮮やかな豆のスープ
今月のサンドウィッチ
卵とベーコンとポテトのサンドイッチ
卵とベーコンをたっぷり使った贅沢なポテトサラダがそのままサンドイッチになりました。
カフェテリア 期間限定のドルチェ
＜涌田さんのレモンを使ったチョコレートタルト＞
チョコレートドームで自然栽培の国産レモンを使ったクリームとチョコレートタルトを包みました。
熱々のチョコレートソースを注いで香りと味の変化をお楽しみ下さい。
旧館2F カフェテリアにて
2月15日(水)～
スパイシーホットチョコレート
カルダモン、ジンジャー、シナモン、フランス産ヴァローナチョコレートを組み合わせた苦みとスパイスが香るホットチョコレートに、ローズペタルとローズヒップパウダー、ホワイトチョコレートをトッピングした贅沢なホットドリンク
旧館2F カフェテリアにて
1月7日(土)～
ストロベリーホワイトモカと、ダークチョコモカ
＜ストロベリーホワイトモカ＞
ストロベリーとヴァローナのホワイトチョコレートをサイレンスリゾートのオリジナルブランド・エスプレッソと合わせたマイルドな甘さの温かいドリンク。
ローズヒップパウダーとソフトマシュマロのトッピングがカラフルなアクセント。
＜ダークチョコモカ＞
クランチチョコクッキーにヴァローナのダークココアを合わせたほろ苦さが大人のテイスト。
旧館2F カフェテリアにて
2月1日(水)～
下記メニューボタンよりドルチェやドリンクなどを含めたメニューブックをご参照できます。
