ストロベリーフェア
ストロベリーフェア
Strawberry Fair
Strawberry Fair
自然に抱かれた六甲山で楽しむ至高のドルチェ。
近代化産業遺産建築二階のカフェテリアでは、
目の前で仕上げるライブドルチェやアフタヌーンティを、
苺尽くしでお届けします。
自然に抱かれた六甲山で楽しむ至高のドルチェ。
近代化産業遺産建築二階のカフェテリアでは、
目の前で仕上げるライブドルチェやアフタヌーンティを、
苺尽くしでお届けします。
苺のミルクレープ～春を贈る～
白苺・赤苺・フランボワーズを贅沢に束ね、ブーケや贈り物をイメージした華やかなケーキ。
リボンを外すと、苺のクレープ生地にチーズカスタードと国産苺を重ねたミルクレープが現れます。
桃の花を模した飴飾りが、春の彩りをお贈りします。
苺のミルクレープ～春を贈る～
白苺・赤苺・フランボワーズを贅沢に束ね、ブーケや贈り物をイメージした華やかなケーキ。
リボンを外すと、苺のクレープ生地にチーズカスタードと国産苺を重ねたミルクレープが現れます。
桃の花を模した飴飾りが、春の彩りをお贈りします。
苺とチョコレートのパンナコッタパフェ
バローナ社のチョコレートを使ったなめらかなパンナコッタに、香り高い古都華苺のソルベを添えた季節限定の苺パフェ。
グラスの中には苺ソースと苺のマスカルポーネムースを忍ばせ、層ごとに広がる甘酸っぱさを楽しめます。
苺とチョコレートのパンナコッタパフェ
バローナ社のチョコレートを使ったなめらかなパンナコッタに、香り高い古都華苺のソルベを添えた季節限定の苺パフェ。
グラスの中には苺ソースと苺のマスカルポーネムースを忍ばせ、層ごとに広がる甘酸っぱさを楽しめます。
春の焼き野菜と共に、その美味しさをご堪能ください。
苺のクレームブリュレシフォンケーキ
ふわふわに焼き上げた苺香るシフォンに、生クリームと苺ソースを閉じ込めました。
表面に絞ったカスタードを目の前で香ばしくキャラメリゼ。
出来立ての春をお楽しみください。
苺のクレームブリュレシフォンケーキ
ふわふわに焼き上げた苺香るシフォンに、生クリームと苺ソースを閉じ込めました。
表面に絞ったカスタードを目の前で香ばしくキャラメリゼ。
出来立ての春をお楽しみください。
苺とキャラメルのシャルロット
伝統菓子シャルロットケーキを、サイレンスリゾートならではのアレンジで。
丁寧に焼き上げたビスキュイの中に、苺ムースとキャラメルムース、キャラメリゼしたクルミを忍ばせたムースを流し込み、
奥行きある味わいに仕上げました。
苺とキャラメルのシャルロット
伝統菓子シャルロットケーキを、サイレンスリゾートならではのアレンジで。
丁寧に焼き上げたビスキュイの中に、苺ムースとキャラメルムース、キャラメリゼしたクルミを忍ばせたムースを流し込み、
奥行きある味わいに仕上げました。
アフタヌーンティ 苺尽くし
苺のスペシャルアフタヌーンティー あまおう・古都華・淡雪など、旬を迎えた苺を贅沢に使用。
苺のタルト、苺とピスタチオのムース、苺とホワイトチョコのマカロン、苺のスコーンを彩り豊かに揃えました。
さらに、お客様の目の前で温かい苺の蜂蜜ソースをかけて仕上げる〈苺と蜂蜜のパンペルデュ〉のライブドルチェ付き。
苺の香りと甘みを五感で楽しむ、特別な午後をお過ごしください。
〇 苺のタルト
〇 苺のエクレア
〇 苺とピスタチオのムース
〇 苺のスコーン
〇 苺と蜂蜜のパンペルデュ ライブドルチェ
アフタヌーンティ 苺尽くし
苺のスペシャルアフタヌーンティー あまおう・古都華・淡雪など、旬を迎えた苺を贅沢に使用。
苺のタルト、苺とピスタチオのムース、苺とホワイトチョコのマカロン、苺のスコーンを彩り豊かに揃えました。
さらに、お客様の目の前で温かい苺の蜂蜜ソースをかけて仕上げる〈苺と蜂蜜のパンペルデュ〉のライブドルチェ付き。
苺の香りと甘みを五感で楽しむ、特別な午後をお過ごしください。
〇 苺のタルト
〇 苺のエクレア
〇 苺とピスタチオのムース
〇 苺のスコーン
〇 苺と蜂蜜のパンペルデュ ライブドルチェ
