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TOPICS

マエストロ西本智実のAfternoon Tea Time
〜音楽とスイーツが誘う甘い関係〜
5/27(土) 旧館2F カフェテリアにて

マエストロ西本智実のAfternoon Tea Time
5/27(土) 旧館2F カフェテリアにて

お知らせ

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全国旅行支援「ひょうごを旅しようキャンペーン・ワイド」六甲山サイレンスリゾートは対象施設です。
~2023.6.30まで

[六甲山満喫プラン]六甲山サイレンスリゾートでのお食事と六甲迎賓館での宿泊をセットにしたプランです。
~2023.11.30まで

〒657-0101 神戸市灘区六甲山町南六甲1034

TEL 078-891-0650

Copyright © 六甲山サイレンスリゾート

MENU

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<5月27日(土)の営業について>
旧館2F カフェテリアはイベント開催のため、13:30以降は貸切営業となります。また、ラストオーダー12:00となっております。
13:30以降は、空のダイニンにて限定カフェメニューをご提供いたします。

ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
. カフェテリア六月のドリンクのお知 .
カフェテリア六月のドリンクのお知らせです!紫陽花咲き誇る六月の六甲山で、美しい青のハーブレモネードはいかがですか?
紫陽花のように土壌によって色が変わりゆくレモネードをぜひお楽しみください。マロウハーブレモネードは、カフェテリアのみの提供となります。

皆様のご来館をお待ちしております🌷
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六甲山といえば紫陽花!
六甲ブルーの紫陽花がアフタヌーンティーなりました。6月のアフターヌーンティー、予約受付け開始です!
 
【6種類のドルチェ】
・紫陽花のバターケーキ
・紫陽花のフルーツジュレ
・びわコンポートのレアチーズケーキ
・キャラメルとアプリコット
・ザッハトルテ
・サクランボのシャルロット
【2種類の自家製スコーン】
・プレーンのスコーン
・アプリコットのスコーン
かりんジャムとクロテッドクリーム添え
【本日のフィンガーフード】
【コーヒー、紅茶またはハーブティー】

*アフタヌーンティーは、前日午前中までのご予約が必要となります。
お電話、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンにて、ご予約を承っております。

皆様のご来館をお待ちしております🌷
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. 大切なご家族に感謝の気持ちを伝え .
大切なご家族に感謝の気持ちを伝える期間限定のランチコース。瀟洒な洋館で過ごす大人な父の日ランチをプレゼントしませんか??

【Father's Day スペシャルランチセット】

・旬のお魚のソテー サフランリゾット添え
・季節の野菜サラダ
・冷製スープ
・国産牛サーロイン Lボーンステーキ
・ヴァローナのザッハトルテ
・自家製パン
・ドリンク

【期間限定メニュー】 6/13(火)~6/18(日)

【旧館2Fカフェテリアにて】

【6,800円(税込)/1名様】 ※ご注文は2名様から

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5月サンドイッチは!旬のタケノコをサクサクのカツにして、ジェノベーゼソースで仕上げました。毎月大好評のサンドイッチ!旬のタケノコのジューシーな旨みと、サクっと香ばしいカツの相性抜群!是非ご賞味くださいね!

皆様のご来館をお待ちしております🌷
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サイレンスビーファームで採蜜した
自家養蜂の純粋非加熱ハチミツ🍯と
国産レモンで香り豊かに焼き上げたサイレンスオリジナルレモンケーキ
旧館1Fのギフトショップで販売開始しまております!六甲山の🐝風味豊かなハチミツとレモンのマリアージュをお楽しみください!

皆様のご来館をお待ちしております🌷
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カフェテリア
大人気フルーツティーのご案内
カフェテリアでは季節のフルーツを使ったフルーツティーをご提供しております!
敷地内の養蜂所で採れたはちみつは、濃厚な甘味のアクセントをフルーツティに加えてくれています!
ゆっくりと目の前で煮出しながら、少しずつ味が変わっていくのをお楽しみください!
お電話、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンにて、ご予約を承っております。

皆様のご来館をお待ちしております🌷
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. 美しい山の中で憧れのウェディング .
美しい山の中で憧れのウェディングにご興味はありませんか?
六甲山サイレンスリゾート ウエディング開催です!

💐BIG BRIDAL FAIR💐
5月20日(土)・21日(日)2日間限定の
無料料理試食付&ご相談フェア

担当プランナーが新郎新婦様のオリジナルウエディングをご提案します。
先輩カップルのお写真や動画等もご紹介!

六甲山の壮大な自然の中に佇む
歴史ある文化遺産で叶う、リゾートウェディングです。

https://bridal-fair-campaign.com/rokkosan-silence/

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明日は子どもの日!!
六甲山の素敵な洋館で、大切な子どもの日をお祝いしましょう!🎏
六甲山屈指の絶景を誇る空のダイニングや、歴史ある旧館カフェテリアでは、子どもの日専用のスペシャルプレートをご用意いたしました!

みなさんお待ちしておりますね!

大切なお祝いの日に、ぜひご利用ください🥂

お電話 078-891-0650 、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンよりお申し込みください。

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. 星空夜景ディナーコースのご案内✨ .
星空夜景ディナーコースのご案内✨

六甲山から星空と神戸湾の夜景を満喫する
ラグジュアリーなグルメコースはいかかでしょうか。

街の光にてらされても明るく輝く星空を、
空のダイニングからご覧いただけます。

六甲山からの臨む星空の名前を冠するに足る、
ラグジュアリーなグルメコースをご用意いたしました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

5月のメニュー
◇サーモンのタルタル仕立て
◇春鰹のたたき サラダ仕立てぽん酢ジュレ
◇アスパラガスのポタジュスープ
◇鱸のポワレ フレッシュトマトソース
◇季節のグラニテ
◇但馬牛フィレ肉 フォワグラ入り赤ワインソース
◇季節のデザート盛り合わせ
(アニバーサリーケーキへ変更 +550)
◇パン または ライス
◇コーヒーまたは紅茶

事前のごお予約で、食後のデザートをメッセージ入りのアニバーサリーケーキに変更することができます🎂🍾

大切なお祝いの日に、ぜひご利用ください🥂

お電話 078-891-0650 、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンよりお申し込みください。

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西本智実の音楽とお菓子にまつわるトークと六甲山サイレンスリゾート特製スイーツで贈る心を込めた“おもてなし

【出演】西本 智実(お話)、今岡 淑子(ピアノ)、戎 洋子(ナビゲーター)

ご予約はお電話、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンより承ります👩🏻‍🍳🍝
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. 新緑も目に鮮やかな六甲山の春、美 .
新緑も目に鮮やかな六甲山の春、美味しいアフターヌーンティーと春の自然を六甲山サイレンスリゾートで楽しみませんか?
風薫る5月は六甲山の新緑をイメージしたアフタヌーンティーをお楽しみください。

 
【6種類のドルチェ】
・抹茶のテリーヌショコラ
・抹茶とイチゴのエクレア
・抹茶と黒蜜のジュレ
・抹茶のスフレチーズケーキ
・抹茶のミルクレープロールケーキ
・抹茶カヌレ

【2種類の自家製スコーン】
・プレーンスコーン
・抹茶のスコーン
かりんジャムとクロテッドクリーム添え

【本日のフィンガーフード】
【コーヒー、紅茶またはハーブティー】

 

*アフタヌーンティーは、前日午前中までのご予約が必要となります。
お電話、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンにて、ご予約を承っております。

皆様のご来館をお待ちしております🌷
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5月のカフェテリアメニューを公開します!
GWは山の美味しい空気と美味しいパスタで過ごしませんか?
<5月のパスタ>
・ホタルイカと山菜のスパゲッティ アーリオ・オーリオ
・春野菜とトマトのリングイネ ジェノベーゼソース
・若鶏とルッコラのクリームソース トロットレ
・本日のおすすめパスタ(数量限定)
・ウニのクリームソース スパゲッティ

おすすめパスタは当日いらっしゃってのお楽しみ!

旧館2階カフェテリアにて、皆様のご来館をお待ちしております。

ご予約はお電話、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンより承ります👩🏻‍🍳🍝
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. この投稿を見た方限定プレゼントで .
この投稿を見た方限定プレゼントです!🎁
今年の母の日は、家族水入らずで、優雅に過ごしませんか?🌸

六甲山サイレンスリゾート旧館カフェテリアと空のダイニングでは、素敵な母の日を過ごして頂けるよう、スペシャルコースをご用意いたしました。
カフェテリア、もしくは空のダイニングでインスタを見た!とおっしゃっていただければ、母の日コースをご予約された方限定でオリジナルコーヒードリップバッグをプレゼントいたします!

春の暖かな木漏れ日、青く深く透き通る六甲の空、
自然の緑溢れる美しいこの季節に、
ぜひサイレンスリゾートにいらっしゃってください。
母の日期間限定企画!お見逃しなく🌸🌸

お電話 078-891-0650 、もしくはプロフィール欄「席を予約する」ボタンよりお申し込みください。

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. 本日、今年初めての採蜜を行いまし .
本日、今年初めての採蜜を行いました。
山桜の蜜を求めてミツバチ達が飛び交う4月、濃厚な甘みとスッキリとした後味の桜蜜。六甲山の春がハチミツにギュッと詰まっていました🐝🍯

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Happy EARTH DAY in Rokko Mountain 
4月22日は地球の日!

六甲山サイレンスリゾートは、六甲山の自然の中で、自然と共に生きています。
地球の日に、自然の中で私たちが地球に出来ることを、一緒に考えてみませんか?

皆様のご来館お待ちしております🌷
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六甲山サイレンスリゾートの人気商品が週末のみ登場!
国産小麦と発酵バターを贅沢に使用して焼き上げた自家製ベーカリーです。
 
◇ハチミツミニクロワッサン 5個入り ¥864(税込)
発酵バターの香りや風味を活かして焼き上げたクロワッサン。
自家養蜂の生ハチミツとバターをたっぷり使いました。

◇3種のベーカリーセット ¥864(税込)
クロワッサン、チョコクロワッサン、角食パン、黒糖メロンパン、クリームパンより3種をご用意致します。
どのパンが登場するかは、毎週末のお楽しみ!

◇チャバタ 4個入り ¥648(税込)
カフェテリアで大好評のパン。
国産小麦の豊かな香りと風味、もちもち感が特徴です。

皆様のご来館お待ちしております🌷
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. 2023年4⽉22⽇(⼟)〜5⽉13⽇(⼟) .
2023年4⽉22⽇(⼟)〜5⽉13⽇(⼟)

パリ在住の画家みうらあんこ本⼈と「イマParis散歩」出演アーティスト達によるリアルな合同展
⽇本のニュースではあまり報道されないパリの、そしてみうらあんこが訪れた世界のいくつかの街の現状
・・・パンデミック後の世界の様⼦の変化の中、多くの機会を失ってしまっていたアーティストたちのための作品紹介の場所です。変わりゆく街並みや⼈々の変化を是非ご覧ください。

【イマParis散歩展】
【みうらあんこ作品展】
同時開催
【期間】2023年4⽉22⽇(⼟)〜5⽉13⽇(⼟) 11:00~18:30
【会場】旧館2F ギャラリーA/B
【入場無料】
皆様のご来館お待ちしております🌷
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. 六甲山サイレンスリゾートのカフェ .
六甲山サイレンスリゾートのカフェテリアに置いてある、大きな機械をご存知ですか?
当カフェテリアでは、イタリアCIMBALI社のエスプレッソマシン、M34を使っています。よく日本で見かけるM39の弟分?なマシンで、バリスタとして高級マシンを使うことができるのはとても嬉しいことです。
抽出されるエスプレッソはいつも綺麗でキメの細かいクレマを抽出してくれます。
ぜひ、お味見にいらしてくださいね!

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. 六甲山にも鯉のぼりがやってきまし .
六甲山にも鯉のぼりがやってきました!もうすぐGWとこどもの日!山を雄大に泳ぐ大きな鯉を見にいらっしゃいませんか?
また、期間中、こどもの日特別キッズプレートもご用意いたします!
お席の予約など、公式HPもしくはInstagramの予約ボタンより、お待ちしております!

ます。
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