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7月限定アフターヌーンティ

六甲山に吹き抜ける涼やかな風とともに、初夏の果実を味わうアフタヌーンティーをご用意いたしました。
濃厚な甘みを持つ宮崎マンゴーと、みずみずしく上品な香りの白桃を主役に、夏の始まりを感じるスイーツを丁寧に仕立てています。

六甲山の森が、しっとりと紫陽花に染まる六月。
濃厚な甘みを持つ宮崎マンゴーと、みずみずしく上品な香りの白桃を主役に、夏の始まりを感じるスイーツを丁寧に仕立てています。

爽やかなレモンクリームの「宮崎マンゴーとレモンクリームのタルト」は、マンゴーの濃密な甘さを引き立てる一品。
「アップルマンゴープリンとアールグレイのジュレ」は、とろける果実感に紅茶の香りを重ね、余韻まで涼やかに。
ふんわりとした「白桃とマスカルポーネチーズのロールケーキ」は、白桃のやさしい甘みとクリーミーなコクが調和します。

「白桃ヨーグルトムース」は、ヨーグルトの軽やかな酸味で初夏らしい後味に仕上げました。
さらに、「桃とクランベリーのスコーン」では、果実の甘酸っぱさと香ばしい生地の食感をお楽しみいただけます。
そして、「宮崎マンゴーのカキ氷」芳醇なマンゴーの香りと、とろける果肉感を閉じ込めた、六甲山の夏にふさわしい特別な一皿です。

会場は、近代化産業遺産に指定された六甲山サイレンスリゾート旧館。
イギリス様式の重厚な意匠とミケーレ・デ・ルッキによる現代的リノベーションが融合。
最高の空間でアフタヌーンティをお楽しみください。