STRAWBERRY FAIR
Rokkosan Silence Resort
輝きは宝石にも似て
福岡の「あまおう」や栃木の「とちおとめ」など、この季節に旬を迎える国産のイチゴを当館パティシエが厳選して作るケーキやスイーツをお楽しみ下さい。
3月のしずこのアフタヌーンティは、春イチゴのアフタヌーンティ
旬を迎えたイチゴの味わいをストレートに。イチゴのショートケーキもこの季節に旬を迎えます。
イチゴとバニラアイス、レモンとハチミツを贅沢に組み合わせたサイレンスリゾートオリジナルのブリオッシュ、「キャラメルママ」。この「過保護な母親」が疲れとストレスを癒してくれます。
なめらかにとろけゆく食感のマスカルポーネのチーズケーキに鮮やかなイチゴクリームがトッピング。サイレンスリゾートオリジナルのイチゴのモンブランは、ライブデザートとしてお客様の目の前でお仕上げいたします。