クリスマスディナー スペシャルコース ¥18,000 (税込・1名様)
クリスマスディナー
スペシャルコース
¥18,000 (税込・1名様)
アミューズ：クリスマス 3種のアミューズ
冷前菜：平目の昆布締めクスクスと共に ピンクペッパーソース
温前菜：そば粉のガレットとキノコのハーモニー バルサミコのソース
魚料理：金目鯛とオマールエビのソテー アメリケーヌソース キャビア添え
お口直し シチリア産赤オレンジのグラニテ
お肉料理 但馬牛フィレ肉のロッシーニスタイル ポルト酒のソース 黒トリュフ
デザート：パティシエ特製クリスマスデザート
パン、コーヒー又は紅茶
（内容は変わる場合があります）
＜アミューズ＞
クリスマス 3種のアミューズ
＜冷前菜＞
平目の昆布締めクスクスと共に
ピンクペッパーソース
＜温前菜＞
そば粉のガレットとキノコのハーモニー
バルサミコのソース
＜魚料理＞
金目鯛とオマールエビのソテー
アメリケーヌソース キャビア添え
＜お口直し＞
シチリア産赤オレンジのグラニテ
＜お肉料理＞
但馬牛フィレ肉のロッシーニスタイル
ポルト酒のソース 黒トリュフ
＜デザート＞
パティシエ特製クリスマスデザート
＜パン、コーヒー又は紅茶＞
（内容は変わる場合があります）
クリスマスディナー イタリアンコース ¥12,000 (税込・1名様)
クリスマスディナー
イタリアンコース
¥12,000 (税込・1名様)
アミューズ：クリスマス ３種のアミューズ
前菜：アワビ、エビ、シーフードのレモン風味 エクレア仕立て
パスタ：ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームソース 生パスタ
メイン：但馬牛ロースのロースト シチリアの赤オレンジソース 森のキノコのハーモニー
デザート：パティシエ特製クリスマスデザート
パン、コーヒー又は紅茶
（内容は変わる場合があります）
＜アミューズ＞
クリスマス ３種のアミューズ
＜前菜＞
アワビ、エビ、シーフードのレモン風味
エクレア仕立て
＜パスタ＞
ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームソース
生パスタ
＜メイン＞
但馬牛ロースのロースト
シチリアの赤オレンジソース
森のキノコのハーモニー
＜デザート＞
パティシエ特製クリスマスデザート
＜パン、コーヒー又は紅茶＞
（内容は変わる場合があります）
クリスマス鉄板焼き 聖夜コース ¥23,000 (税込・1名様)
クリスマス鉄板焼き
聖夜コース
¥23,000 (税込・1名様)
写真はイメージ
アミューズ 旬の食材を使ったご挨拶の逸品
前菜 昆布締めした鮃と蕪のピクルス ヴェルデソースとハーブを添え
温菜 但馬牛サーロインのしゃぶしゃぶ 旬のフルーツと野菜を巻いて
サラダ 旬の野菜の彩サラダ
魚 鮑の鉄板焼 肝ソースとレモン
肉 但馬牛フィレとフォアグラのトリュフソース ロッシーニスタイル 生蜂蜜 生山葵 生雲丹
デザート パテシエ特製 旬のデザート
アミューズ 旬の食材を使ったご挨拶の逸品
前菜 昆布締めした鮃と蕪のピクルス ヴェルデソースとハーブを添え
温菜 但馬牛サーロインのしゃぶしゃぶ 旬のフルーツと野菜を巻いて
サラダ 旬の野菜の彩サラダ
魚 鮑の鉄板焼 肝ソースとレモン
肉 但馬牛フィレとフォアグラのトリュフソース ロッシーニスタイル 生蜂蜜 生山葵 生雲丹
デザート パテシエ特製 旬のデザート
クリスマス鉄板焼き 聖樹コース ¥18,000 (税込・1名様)
クリスマス鉄板焼き
聖樹コース
¥18,000 (税込・1名様)
写真はイメージ
アミューズ 旬の食材を使ったご挨拶の逸品
前菜 平目の昆布締めと蕪のピクルス ヴェルデソースとハーブ添え
温菜 八鹿豚のしゃぶしゃぶ 旬のフルーツと野菜を巻いて
サラダ 旬の野菜の彩サラダ
魚 オマールテールの鉄板焼 ビスクソースとレモン
肉 但馬牛サーロインとフォアグラのトリュフソース ロッシーニスタイル 生蜂蜜 生山葵 生雲丹
デザート パテシエ特製 クルスマスのデザート
ご飯(ガーリックライス変更+￥550（税込）)・赤だし・香の物
コーヒー又は紅茶
アミューズ 旬の食材を使ったご挨拶の逸品
前菜 平目の昆布締めと蕪のピクルス ヴェルデソースとハーブ添え
温菜 八鹿豚のしゃぶしゃぶ 旬のフルーツと野菜を巻いて
サラダ 旬の野菜の彩サラダ
魚 オマールテールの鉄板焼 ビスクソースとレモン
肉 但馬牛サーロインとフォアグラのトリュフソース ロッシーニスタイル 生蜂蜜 生山葵 生雲丹
デザート パテシエ特製 クルスマスのデザート
ご飯(ガーリックライス変更+￥550（税込）)・赤だし・香の物
コーヒー又は紅茶